Istruzioni d’uso: in cottura, al posto del sale, con cereali e verdure. Oppure per preparare salse. Esempio: mescolate bene 1/2 cucchiaino di Purea di Umeboshi, 2 cucchiaini di Tahin (crema di sesamo), un poco di cipollino tagliato fine. Aggiungete 1/2 tazza di acqua e mescolate ancora. Usate per condire verdure cotte, insalate, ecc.
Ingredienti: Prugne giapponesi* (Prunus mume) 83%, sale marino, foglie di Shiso* (Perilla frutescens).
Valori nutrizionali:
- Fibre (g) 4
- Zuccheri (g) 0.5
- Carboidrati (g) 0.9
- Energia Kcal 34
- Energia Kj 144
- Grassi (g) 0.3
- Proteine (g) 1.2
- Acidi grassi saturi (g) 0
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