Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 1499 kJ (355 kcal)
- Grassi: 4,9g (di cui acidi grassi saturi: 0,9g)
- Carboidrati: 59,1g (di cui zuccheri: 1,9g)
- Fibre: 9,6g
- Proteine: 13,9g
- Sale: 0,0g
Un consiglio in più:
Burger di avena cotti al forno
Ingredienti per 4 persone: 2 carote, 1 zucchina, 2 patate, 250g di avena, brodo granulare q.b., 3-4 cucchiai di pan grattato, sale rosa, pepe, olio di girasole, spezie a piacere.
Preparazione: lessare e sbucciare le patate, cuocere carote e zucchine al vapore e tagliare il tutto a pezzetti. Cuocere l’avena nel brodo per circa 35 minuti. Frullare separatamente verdure e avena. Unire il tutto e aggiungere sale, pepe e spezie. Formare i burger, passarli nel pan grattato e adagiarli in una teglia con carta forno. Aggiungere un filo d’olio e infornare per circa 20 minuti a 180°C.
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